Los ingredientes que contiene un donut son:
harinas (trigo y soja), agua, grasa vegetal, trehalosa (que es una fuente de glucosa), azúcar, levadura, jarabe de glucosa y fructosa, emulgentes (E-471, lecitina de soja, E-472 e, E-481), proteína de leche, estabilizadores (E-412, E-406, E-341i), sal, dextrosa, gluten de trigo, leche desnatada en polvo, fécula, aromas y conservador (E-202).
Image source Thuy Van Bui Thi
La información nutricional por 100 gramos es la siguiente:
Valor energético: 412 kcal / 1721 KJ
Proteínas: 6 g
Hidratos de carbono: 43 g, de los cuales azúcares: 20 g
Grasas: 24 g, de las cuales: saturadas: 12 g, monoinsaturadas: 9 g, poliinsaturadas: 2,5 g
Fibra alimentaria: 3 g
Sodio: 0, 23 g.
Un Donut pesa 50 gramos.
Piénsatelo la próxima vez que tengas la tentación de comerte un par de donuts !!
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